El Restaurante Las Chácaras es hoy por hoy y por derecho propio una de las referencias gastronómicas imprescindibles de la Gomera. La evolución de su cocina de la mano de Eva Curbelo ha sido espectacular y si a ello agregamos la afabilidad y experiencia de César H. Gorrín a los mandos de la sala, tenemos un cóctel perfecto para disfrutar tanto de la gastronomía tradicional gomera como de la nueva cocina canaria que busca e innova en nuestras raíces culinarias .
Durante más de 20 años Las Chácaras se ha ido ganando al público local y foráneo siendo ya punto de encuentro para conocer la gastronomía gomera. La cuidada bodega no desmerece para nada los platos que salen de la cocina de Eva con especial protagonismo para carnes y pescados al modo tradicional pero con un plato muy especial, el queso asado con miel de palma y gofio, sencillo pero tremendamente innovador y que no dejará indiferente a los comensales. Precio medio por persona 20€. Para reservas 922881039. Cierra los domingos en temporada baja